Kuzey Uganda’da bir vızıltı yaratan bal işletmesi sahibi – Küresel Sorunlar


“Eskiden bir ofiste çalışıyordum ve insanlar bulunduğum bölgenin adını taşıyan ‘Batı Nil balı’ satmak için iş yerime gelirdi. Bölgemin bir marka olarak kullanıldığını görmek ilgimi çekti ve Batı Nil’in Uganda’da bal üretiminde en üst sıralarda yer alan bölgelerden biri olduğunu keşfettim.

Bu yüzden eve dönmeye ve topluluğuma hizmet edecek bir şirket kurmaya karar verdim.

Honey Pride'dan Sam Aderobu bulundu

BM Haberleri/ Hisae Kawamori

Honey Pride’dan Sam Aderobu bulundu

Talep gören bir ürün

Ürün hem yerel hem de uluslararası düzeyde talep görmektedir ve olumlu tıbbi ve gıda özelliklerine sahiptir. Bunu büyük ölçekte üretmek için güçlü bir potansiyel olduğunu fark ettik.

Ancak bu bölgedeki birçok insan sadece geleneksel bir şekilde, hobi olarak bal topluyor. Çiftçilere rehberlik etmeye ve onlara gerekli becerileri sağlamaya karar verdik çünkü önceden hiçbir resmi destek almadan çalışıyorlardı; kimse ballarının kalitesini artırmak için onları desteklemek için yatırım yapmaya istekli değildi.

Bugün, topraklarındaki arı kovanlarından bal hasat eden 1.700’den fazla çiftçiyle çalışıyoruz. Onlara daha fazla üretmeye teşvik eden güvenilir bir pazar sağlıyoruz.

Arıcı Betty Ayikoru, Arua, kuzey Uganda

BM Haberleri/ Hisae Kawamori

Arıcı Betty Ayikoru, Arua, kuzey Uganda

Ekonomi, çevre ve toplum

Arıcılığın çiftçilerin bunu bir iş olarak anladığı bir düzeye getirilmesinin onların geçim kaynaklarını iyileştireceğine inanıyoruz; 2015 yılında işe başladığımızda bir kilo bal yaklaşık 3.500 Uganda Şilini’ne satılmıştı. Bugün yaklaşık 7.000 Şilin. Bu, birçok çiftçiyi arıcılık yapmaya teşvik etti.

Artık temel ihtiyaçlarını karşılayabiliyorlar ve aç kalma konusunda endişelenmeleri gerekmiyor. Keçi ve diğer hayvanları satın alabilir ve çocuklarının okul ücretlerini ödeyebilirler. Hatta bazıları mülk edinmeyi başardı. Arıcılık hayatlarını değiştiriyor.

Vizyonumuz, Great Lakes bölgesinde sürdürülebilir arı kovanı ürünlerinin satışında pazar lideri olmak ve küresel satış yapmaktı. Ürünlerimiz artık uluslararası standartları karşılıyor ve dış pazarlarda kabul görüyor” dedi.

Kendini işine adamış bir yönetim ekibi oluşturmaya çalışıyoruz ve bunların çoğu genç insanlar. birinden yardım alıyoruz program Gıda ve Tarım Örgütü tarafından yürütülen (FAO), gençlerin tarıma karşı tutumunu ve tarımı bir istihdam kaynağı olarak benimsemeleri için nasıl motive edilebileceklerini ele alıyor.

Etkileşim içinde olduğumuz gençler, ulusal kalkınmada oynayacakları büyük bir rol olduğunu anlamaya başlıyorlar. Yani, biz kar etmek isterken, yaptığımız işin bir de sosyal yönü var.

Arıcı Betty Ayikoru ve ailesi, Uganda'nın kuzeyindeki Arua'daki evlerinde

BM Haberleri/ Hisae Kawamori

Arıcı Betty Ayikoru ve ailesi, Uganda’nın kuzeyindeki Arua’daki evlerinde

Finansal zorlukların üstesinden gelmek

Finans en büyük zorluklarımızdan biri oldu. Finans eksikliği nedeniyle bal yapım sürecinin çoğu elle yapılıyor. Ancak, BM Sermaye Geliştirme Fonu (UNCDF), Uganda Kalkınma Bankası’ndan fon almamızı ve üretim sürecimizin bir bölümünü geliştirmemizi sağladı.

Şu anda elektrikli bal presi kullanıyoruz ve ürünümüzün kalitesini artırmak için bir filtreleme makinesi satın alabildik. Ayda yaklaşık beş ton bal işleyebiliyoruz ki bu çok büyük bir kapasite sıçraması ve bunu yaklaşık 15 tona çıkarabileceğimize eminim.

UNCDF’den aldığımız destek için çok minnettarız çünkü bu aynı zamanda iş yönetimimizi geliştirmemize, üretimimizi artırmamıza ve ürün kalitemizi geliştirmemize yardımcı oldu.”



Kaynak : https://www.globalissues.org/news/2022/08/05/31559

Yorum yapın